Serena Galli
Decorare torte è la mia più grande passione ed è un modo per esprimere la mia creatività. Trovo che le mie creazioni riflettano a pieno la mia personalità semplice ed elegante, sono sempre alla ricerca della perfezione, prestando particolare attenzione alla cura dei dettagli per rendere ogni torta davvero unica e speciale.
Ho scoperto il cake design nel 2008 quasi per caso quando, cercando in rete una torta di compleanno originale, mi sono imbattuta in una realizzata con la pasta di zucchero. Affascinata da questa creazione ho cominciato uno studio da autodidatta seguendo i più famosi cake designers internazionali. Attraverso corsi di formazione e riviste anglo-americane dedicate al mondo del cake design ho potuto conoscere nuovi materiali e sperimentare nuove tecniche e stili affinando le mie competenze. Nel 2012 ho partecipato al concorso organizzato a Roma dall’Associazione Italiana Cake Designers con la torta intitolata “L’arte orafa aretina”, classificandomi al primo posto nella categoria donne over 25 non professioniste. Nel 2014 ho partecipato al Cake Design Italian Festival di Roma classificandomi al primo posto nella categoria dedicata alle torte da matrimonio. Oggi Landscake è il mio sogno che diventa realtà : uno spazio dove posso condividere la mia passione per il dolce e creare torte che emozionano e stupiscono…
Grazie per aver visitato la mia pagina e per avermi conosciuto. Spero di potervi deliziare presto con le mie torte.
